主打鲍鱼牛杂煲的一家新饭店在石家庄开业

河北新闻网讯 5月31日，在河北省会石家庄裕华万达火车头步行街人流最为密集的中心钟楼处，一家叫做“九什八杂鲍鱼牛杂煲”的饭店火热开业。开业典礼上，石家庄市餐饮界多位同行前来参加剪彩仪式，吸引了众多市民围观，见证了一个新的餐饮品牌的诞生。

据悉，九什八杂鲍鱼牛杂煲品牌项目成立之初，创始人带领整个团队多次前往广东省多地进行市场调研，在结合可北方人的饮食习惯后，又经过上百次产品研发、测试并不断优化迭代后，将活鲍鱼、鲜牛杂等食材进行融合创新，开创了新的品类。在前期试营业阶段，饭店便吸引食客排队尝试，最长有食客排队时长达3小时。

现卤现剪的新鲜活鲍鱼，再加上层层叠叠的牛杂成为每桌必点的一道菜。看似朴素的牛骨汤，经过6h的细火慢炖，加入了淮山，花生、红豆、枸杞、红枣等原料熬制而成，养颜养生的女孩子们绝对爱喝。比手臂还粗的大骨头里面的骨髓，不止可以补虚劳，益精血还能润泽皮肤。市民杨女士在用餐后表示，饭店选用的食材新鲜，味美量足，同时，就餐环境洁净卫生，服务热情周到，没想到人均消费才50元左右，一定会大力推荐朋友们过来尝试。