河北保定市高新区市场监管局联合教育局开展校园食品安全“双随机、一公开”跨部门抽查

河北新闻网讯（张欣媛、李宏彬）为强化夏季及中考高考期间校园食品安全监管，有效预防、控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生，保障学校广大师生饮食安全，保定市市场监督管理局高新区分局联合区教育局，于5月31日至6月10日对全区学校食堂食品安全开展“双随机”跨部门联合抽查，截止目前，共检查学校食堂8家，发现问题3个，已责令涉事学校食堂管理方立行立改。

按照“双随机一公开”跨部门抽查相关要求，联合检查组根据各自工作实际在已建立的“双随机”检查人员库中随机抽取组成。随机选取在市场监管分局已登记学校食堂（含幼儿园）进行实地检查。重点检查内容：一是查管理制度健全情况；二是查管理工作执行情况；三是查场所物品清洁情况；四是查设施设备运转情况；五是查食品原料合规情况；六是查从业人员健康情况；七是查餐饮操作规范落实情况。

通过开展“双随机”检查，掌握学校食堂食品安全风险隐患排查工作落实情况，督促各级各类学校提高政治站位，牢固树立食品安全观念，建立健全食品安全工作长效机制，守护好校园食品安全，确保学校食堂食品安全监管“零风险”，让家长放心，让社会满意。