河北邢台市南和区市场监管局全力做好汛期受灾群众食品安全保障工作

河北新闻网讯（张欣媛、刘建军）近日，邢台市南和区汛情严重，受灾群众被转移至多个安置点。为全力保障安置点群众食品安全，南和区市场监管局多措并举，全力出击，有效保障了广大群众的饮食安全。

一是高度重视，成立以党组书记、局长为组长的汛期食品安全监管领导小组，加强汛期食品安全监管工作的综合协调和组织实施；二是派驻执法人员进驻各安置点，审查供餐菜谱，严禁使用高风险食材加工食品，对食品加工实施全过程监管，严查食品原料采购、索证索票与进货查验、食品加工、餐饮具消毒、食品留样等各环节，确保其按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品；三是加强快速检测，对各安置点采购和捐赠的蔬菜进行农药残留快速检测，确保加工使用的蔬菜合格；四是组织执法人员深入汛情严重区域，开展汛期食品安全专项检查，向食品经营者积极宣讲汛期食品安全知识，提高其食品安全意识，督促其合法经营的同时，排查食品经营者房屋安全情况，协助做好群众疏散转移工作。

截至目前，共出动执法人员70余人次，出动执法车辆22台次，检查安置点5个，食品经营户50余家次，快速检测蔬菜110批次，有效保障了汛期食品安全。