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河北新闻网讯(张欣媛)为全面整顿和规范食用油市场秩序,近日,廊坊市市场监管局在全市开展了食用油专项检查行动。
专项检查以食用油用量较大的早餐店、火锅店等单位为主,重点检查餐饮单位使用的食用油供货者资质是否齐全、进货时是否索取了相关票证;是否存在使用散装油的情况;是否存在重复用油的行为;餐厨废弃油脂是否有明确的回收单位等。检查还对煎炸用油进行快速检测。
截至目前,集中检查早餐店、火锅店504家,发现问题隐患48处,下达责令整改通知书32份,发现案件线索1起,已立案调查。
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