石家庄市裕华区市场监督管理局开展秋季开学前学校食堂大检查

河北新闻网讯（张欣媛、李笑雨）为深入推进“三重四创五优化”活动的开展，切实做好秋季开学前学校食品安全监管工作，保障广大师生用餐安全，近日，石家庄市裕华区市场监督管理局对辖区学校食堂进行秋季开学前学校食堂大检查，督促学校严格落实主体责任。

一是突出重点，措施实。重点对辖区内中学、小学、幼儿园的学校食堂就餐场所、各功能间环境卫生、设施设备消毒情况、食品原料是否过期等进行检查，并督促学校认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，确保师生饮食安全。

检查进行时

二是查阅台账，落实细。认真查看食堂是否落实食品留样制度、“明厨亮灶”设备、进货原料索证索票、从业人员健康管理、餐具消毒等情况，倡导和宣传“文明用餐、节俭养德”的良好用餐习惯。

三是科学监管，标准高。针对检查中存在的问题，执法人员提出整改意见和要求，限期整改到位，不定期开展“回头看”工作，确保整改措施落到实处，严防反弹回潮。

截至目前，裕华区市场监督管理局共检查学校(含托幼机构)134家，出动检查人员155人次，车辆48车次。下一步，裕华区市场监督管理局将继续加大对全区学校及幼儿园食品安全工作的检查力度，加强巡查和检查频次，及时排查食品安全和疫情防控风险隐患，全力保障广大师生用餐安全，确保学校安全有序开学。