保定市市场监督管理局开展中秋、国庆“双节”前节令食品生产企业专项检查

河北新闻网讯（张欣媛）“小饼如嚼月，中有酥与饴”，一年一度中秋佳节将至，月饼等节令食品消费逐渐进入高峰，为扎实做好中秋、国庆“两节”期间节令食品质量安全监管，保定市市场监督管理局紧扣“我为群众办实事”主体，聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题，在全市范围内组织开展“中秋节、国庆节食品生产企业专项检查”。

此次检查以月饼、肉制品、酒类、食用植物油等重点品种为检查对象，严查食品生产环节安全隐患，督促企业严格依法依规组织生产，确保出厂食品质量安全。

检查人员深入到企业的原料间、生产间、成品间、留样间等，对企业的原料选购、索证索票、标签标识、检验出厂等环节进行全流程监督检查。在检查过程中，检查人员要求，月饼生产企业要坚持品质至上，严格遵照工艺流程规范生产，从源头上把好质量安全关；要把好进货查验关，做好索证索票、出货台账登记等工作。

下一步，保定市市场监管部门将持续对全市节令食品生产单位进行专项监督检查，确保让广大市民在喜庆的节日期间买得安心、吃得放心。