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曲阳县市场监督管理局组织开展冷链食品专项整治行动

2022-05-19 15:49:01 来源:河北新闻网

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河北新闻网讯(通讯员田甜)为着力防范冷链食品安全风险,提高冷链食品生产经营者疫情防控主体责任意识,保障全县人民群众身体健康和生命安全,近日,曲阳县市场监督管理局组织开展冷链食品专项整治行动。

整治行动紧盯市场端、销售端、食品生产加工企业、商场超市等经营单位和餐饮服务单位,督促全面落实环境消毒、清洁通风、员工健康管理措施,严格执行食品安全管理制度,实施进货报备、检验制度,强化追踪溯源实施精准监管,严查“一单三证”,落实冷链食品储运、加工销售、餐饮等全链条可追溯,如实记录整个链条中各类检测消毒及相关责任的信息,确保不出问题。

此次行动共检查食品生产加工企业1家、商场超市35家、餐饮单位12家,发现问题1个,已督导完成整改,有效预防了冷链食品疫情传播风险。

责任编辑:张欣媛

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