保定市满城区市场监管局开展食品生产企业监督抽查考核工作

河北新闻网讯（通讯员刘新峰）为督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，提升食品生产安全管理能力和水平，近日，保定市满城区市场监管局组织全区67家食品生产企业，288名食品安全管理人员开展抽查考核工作，食品生产企业覆盖率和合格率均达到100%。 

本次抽查考核工作统一使用市场监管总局开发的“食安员抽考APP”对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，公布考核情况。考核内容主要包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产通用卫生规范》《预包装食品标签通则》等食品安全法律法规和国家标准。 

开展食品生产安全法律法规监督抽查考核，是督促食品生产企业安全管理人员不断增长食品安全法律法规知识水平的有效手段。此项工作的全面开展将有效增强食品生产企业管理人员的食品安全相关知识水平和食品安全意识，进一步提升全区食品生产企业的食品安全管理水平。