石家庄市裕华区市场监督管理局部署开展食品安全专项治理工作

河北新闻网讯 （通讯员 李笑雨）为迅速落实食品安全专项整治工作会议精神， 进一步加强辖区牛羊肉等肉制品食品安全监管，有效防范食品安全风险隐患，3月1日，石家庄市裕华区市场监督管理局召开食品安全专项整治工作会，自即日起在全区范围内开展牛羊肉等肉制品食品安全隐患排查整治行动。

会议传达学习了全市食品安全专项整治工作会议精神，全面安排部署了食品安全隐患排查整治行动。一是落实工作责任。加强组织协调联系领导，健全工作机制，把食品安全工作作为当前的重要任务，坚持问题导向，细化措施，全力抓好食品安全隐患排查整治行动。二是突出主体责任。全面清理、确认食品生产经营者主体资格，依法查处无证无照从事食品生产经营的违法行为。加强源头治理，以牛羊肉等肉制品为主要检查对象,以食品冷库、农贸市场等为重点区域，食品个环节开展隐患大排查、大治理，及时发现并消除安全隐患。三是加大食品安全法律法规宣传力度，督促食品经营者认真遵守进货查验记录和采购索证索票等制度，严禁采购、加工和销售无合法来源、不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的牛羊肉及其制品。

截至目前，裕华区市场监督管理局快速行动，主动作为对辖区食品生产经营单位进行了食品安全隐患排查，已出动执法人员60余人，检查了食品生产经营企业100余家，未发现食品安全隐患。下一步，裕华区市场监督管理局将持续加强牛羊肉质量监管，加大肉制品检查力度，确保辖区群众吃上安全肉、放心肉。