检查餐饮服务单位7.1万家 整改问题1100余个 上半年河北省制止餐饮浪费工作成效显著

河北新闻网讯（田泽阳）5月26日，河北省市场监督管理局召开制止餐饮浪费专项行动新闻发布会，对市场监管部门的主要工作和取得的成效进行介绍。

据河北省市场监督管理局一级巡视员贝军介绍，按照国家市场监管总局的安排部署，全省各级市场监管部门于2023年3月至5月开展了制止餐饮浪费专项行动，推动各项工作扎实开展，制止餐饮浪费成效显著。

强化组织领导。各级市场监管部门按照要求成立了领导小组，强化领导班子责任，明确各部门职责，形成了上下贯通、紧密配合的工作机制。河北省市场监督管理局及时对各地工作开展调度，将制止餐饮浪费工作纳入对各地食品安全考核内容，进一步增强各地监管部门的责任感。

突出落实经营者主体责任。持续开展对各类餐饮服务单位的宣传教育和现场监督指导，推动经营者依法经营、科学管理意识能力提升。将制止餐饮浪费作为餐饮服务单位食品安全日管控、周排查、月调度重要内容，强化经营者制止餐饮浪费法律责任、社会责任落实。

宣传教育、正向激励和执法处罚并重，树立正确舆论导向、价值导向。全省各级市场监管部门、新闻媒体、行业协会、餐饮服务单位积极开展制止餐饮浪费法律法规、国家政策、经验做法及健康消费理念的宣传。同时，发挥各类媒体力量，宣传依法经营、科学管理理念和经验方法，营造良好社会氛围。以“红黑榜”等形式公示优秀经营单位和存在问题经营单位，强化舆论监督。

各级市场监管部门严格监督检查和行政执法。截至目前，共检查餐饮服务单位7.1万家，整改问题1100余个。开展“随机查餐厅”活动3500余次，严格问题整改和主体责任落实。从严从速查处了一批误导、诱导超量点餐以及问题整改不到位等违法行为。全省共查办各类餐饮浪费案件574件，进行了行政处罚和案例公示，彰显了法制权威，对全行业经营者起到了警示教育作用。