河北省首个《铜火锅》团体标准通过专家审定

河北新闻网讯（通讯员 杜玉华、王怡文、李楠）7月9日，涞水县市场监督管理局、涞水县铜锅协会邀请河北农业大学和保定市市场监督管理局有关专家组成标准审定委员会，对涞水县铜锅协会团体标准《铜火锅》（送审稿）进行了审定。该标准由涞水县铜锅协会、涞水县市场监督管理局、涞水县星豪铜艺有限公司、涞水县隆欣工艺品有限公司等单位共同起草，是河北省首个《铜火锅》团体标准。审定委员会在听取了标准编制说明后，对标准逐条逐款进行了审查和修改，经质疑答辩，现场交流，一致通过了该标准送审稿的审定。

据了解，涞水铜火锅制作技艺始于清朝，传承至今已经有 100 多年历史。目前，涞水已经形成了以永阳镇为中心的铜火锅产业集聚地，生产加工企业上百家，年产值5亿元，辐射带动5000人就业。涞水铜火锅已经成为涞水传统特色主导产业之一。

为了让传统产业适应现代市场需求，涞水县市场监管部门开展了“市场监管全要素一站式服务企业行”活动，从标准制定、质量提升、认证认可、知识产权等方面着手，为企业提供了一揽子“保姆式”服务，目前涞水县铜火锅生产企业拥有注册商标 227 件，专利101件，通过质量管理体系认证企业7家，获得涞水县政府质量奖组织奖企业3家，2家企业负责人获得涞水县政府质量奖个人奖。

审定后的标准，内容更加全面合理，技术指标更加严谨规范，更加符合涞水铜火锅生产工艺，满足市场和创新需要，增加安全性要求。可进一步发挥标准引领作用，规范铜火锅标准化生产，对促进铜火锅产业高质量发展、助力乡村振兴有着极为重要的现实意义。