保定市举办食品相关产品生产销售单位质量安全管理人员培训班

河北新闻网讯（张欣媛、梁席铭 通讯员崔亚楠）10月21日，保定市市场监督管理局以授课与考试相结合的方式举办了保定市食品相关产品生产销售单位质量安全管理人员培训班，聘请了省级食品相关产品质量安全专家授课，各县（市、区）食品相关产品生产、销售单位主要负责人、质量安全总监、质量安全员共计150人参加培训。

会议强调，食品相关产品质量安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，要认清形势，深化认识，切实增强责任感、使命感、紧迫感，食品相关产品生产销售单位要严格落实主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议要求，一是加强意识促提升。要提升质量安全意识，严格落实质量责任制，强化供应链管理和过程质量控制，抓住关键环节，持续加强技术创新，充分发挥毗邻京津的区位优势，不断推动高质量发展，着力打造身边的食品相关产品集散中心。二是严查风险促规范。食品相关产品生产和销售单位要认真开展自查，摸排本企业可能存在的风险隐患，建立分层分级责任清单，建立食品相关产品生产和销售单位质量安全档案。切实避免自查工作流于形式，浮于表面，对主要风险隐患要深入细致地研判，健全风险隐患管控清单。三是健全机制抓落实。建立完善“日管控、周排查、月调度”制度。企业要贴合实际制定风险管控清单，压实企业主体责任。企业要对质量安全总监、质量安全员定期进行考评，有效提升食品相关产品安全管理水平。

与会人员纷纷表示，培训深入浅出，明确了重点，理清了思路，有力地提升食品相关产品质量安全人员管理能力。

保定市市场监管局将从严从细强化监管，持续加强食品相关产品隐患排查，督促食品相关产品生产销售单位严格落实主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。