石家庄市食品药品检验中心举办食品安全科普暨实验室开放日活动

河北新闻网讯（通讯员 王保卫）为广泛宣传普及食品安全科普知识，搭建市场监管部门与人民群众之间的桥梁和窗口，11月6日下午，石家庄市食品药品检验中心在石家庄市市场监督管理局的统一安排部署下，举办了主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”食品安全科普暨实验室开放日活动。

活动中，石家庄市食品药品检验中心刘云副主任介绍了中心的场所设施、机构设置、仪器设备、人员队伍、检验职能等基本情况，技术业务部的工作人员对食品抽检样品受理、录入、分发、制备的相关流程进行了讲解和演示。市场监督管理局食品安全抽检科、石家庄市食品药品检验中心、石家庄海关技术中心、赵县食品药品检验检测中心、河北德诺检测公司等第三方检测机构相关人员参加了国家市场监管总局召开的食品安全标准与监管交流会并开展现场交流研讨。

社会各界代表详细了解了食品如何抽检、不同食品样品的制备过程以及食品理化检验、仪器检验和重金属检验等检验过程。在参观食品实验室的过程中，中心检验人员就群众关心较多的食用农产品的农兽药残留、食品添加剂的使用、非法物质添加等食品安全焦点问题为各位代表进行了详细介绍。

随后，在河北省食品药品安全科普基地，中心的讲解人员为大家介绍了食品药品重特大安全事件，各位代表又在中药材标本展览馆通过“中医药科普查询系统软件”对标本室展示的480余种标本进行了详细的了解，并观看了市食品药品检验中心制作的科普教育专题宣传片。活动邀请了消费者代表、媒体记者、人大代表、政协委员、行业协会代表等社会各界代表共计20余人参加。