河北邯郸市“两区两县”开展校园及集中供餐单位食品安全交叉互查行动

河北新闻网讯 （通讯员 王宝平）近日，河北省邯郸市邯山区、肥乡区、魏县、涉县市场监管局联合印发《关于建立“两区两县”校园及集中供餐单位食品安全交叉互查长效工作机制的通知》（以下简称《通知》），决定自即日起建立长效工作机制，定期开展交叉互查行动，全力保障广大师生饮食安全。

《通知》明确，全面推进省级食品安全标准化学校食堂创建工作，在每年春、秋季开学时，督促指导各单位开学前开展食品安全自查，全面排查食品安全风险隐患，严格落实食品安全主体责任。同时，抽调“两区两县”市场监管局执法业务骨干，联合组成四个执法检查组，对各级各类学校（幼儿园）食堂和集中供餐单位开展交叉互查行动，严格对照创建国家食品安全示范城市餐饮环节考核评价指标，以食品采购、储存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等为关键环节，重点检查索证索票、进货查验、健康管理、食品留样等制度落实情况，对发现的问题隐患，列出问题清单，要求立即整改到位；对不能立即整改的，提出整改建议，要求限期整改，并通报当地市场监管部门改进核查整改情况；依法严厉查处各类食品安全违法违规行为。

通过行动，促进“两区两县”市场监管部门相互学习、相互借鉴，相互监督、交流经验，进一步提升食品安全监管能力，全力保障广大师生饮食安全。