邯郸市组织开展2024年元旦春节期间食品 安全专项抽检

河北新闻网讯 （通讯员赵春辉 李冰）2024年元旦、春节将至，12月20日，邯郸市市场监管局印发《关于开展2024年元旦春节食品专项抽检的通知》，决定自即日起，在全市组织开展元旦、春节期间食品安全专项抽检行动，全力保障人民群众过一个平安、欢乐、祥和的两节。

本次行动，坚持问题导向，突出重点环节，重点在食品流通、餐饮服务环节开展；突出重点品种，围绕两节期间市场消费量大、问题高发、投诉举报多、具有地方特色的重点食品；突出重点单位，侧重大型超市、批发市场、农贸市场、集贸市场及大型餐饮企业等销售量大、群众面广的食品经营单位。重点抽取食用农产品、肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品、糖果制品和食用油、油脂及其制品9个大类、66个食品细类，共计300批次；检验项目涉及农残、兽残、食品添加剂、微生物、重金属等；抽检任务按时间节点、节日特点，分为元旦、春节、元宵3期均衡开展。

要求各县（市、区）市场监管部门、市食品药品检验中心严格贯彻落实《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》等规定，进一步规范抽样检验行为，确保专项抽检规范、科学、数据准确。对发现的不合格产品，严格落实风险控制、原因排除、整改复查、行政处罚和信息公开“五个到位”要求，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。