石家庄市长安区市场监督管理局联合区卫健局共同开展医院食堂食品安全整治督导检查

河北新闻网讯 （见习记者 谢迪）为认真贯彻省市有关部门部署，压实各方责任，严防严管医院等集中用餐单位食堂食品安全风险，推动石家庄市长安区深化集中用餐单位食品安全专项整治工作落地见效。近日，长安区市场监督管理局联合区卫健局对石家庄市人民医院、石家庄市第三医院食堂开展联合督导检查。

此次督导严格依照“四不两直”要求开展，围绕食品安全主体责任落实、食品安全管理、日常管理制度执行等方面开展检查。检查现场，执法人员现场对两单位证照证件公示、人员口罩佩戴、索证索票、操作间卫生情况、库房物资存放条件、餐饮具消毒记录填写、食品留样、“三防”设施布置、相关制度上墙等方面进行全项目、全体系检查，旨在全面提升医院食堂食品安全水平。督导组对两单位严格履行食品安全主体责任给予肯定，对存在个别人员口罩佩戴不规范、库房存放不合理等问题提出整改意见，同时指出要继续严格履行食品安全主体责任，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。

石家庄市长安区市场监督管理局将在前期督查基础上，以“回头看”方式对发现问题的单位进行再检查，对照问题清单逐一进行排查、查漏补缺。对于多次未改的，采取多种方式，倒逼企业整改问题，全力护航人民群众“舌尖上的安全”。