石家庄市长安区校园食品安全排查整治落地启动 “家长陪餐制”获点赞好评

河北新闻网讯（通讯员 耿智）为切实做好校园食品安全工作，贯彻落实省市相关工作部署，1月10日，石家庄市长安区市场监督管理局执法人员对石家庄市第十五中学食堂开展校园食品安全排查整治专项督导，这是继长安区食安办等五部门联合印发专项方案以来首次开展的专项检查，标志着长安区校园食品安全排查整治专项行动正式启动。

执法人员对第十五中学食堂主副食库内食品原料贮存、粗加工、切配、烹饪等加工制作环节，餐饮具、食品容器洗消等进行现场检查。同时，对规范索证索票、学校食品安全管理制度、食品安全总监和食品安全员责任落实、“日管控、周排查、月调度”记录填写等情况进行了详细查看，督促校方进一步落实落细食品安全相关制度和措施，压实校方食品安全主体责任。

执法人员了解到，第十五中学除严格落实校长陪餐制外，创新性使用“家长陪餐制”，每日由三位学生家长陪同就餐，从家长端做好食品安全监督，对食堂餐饮质量的提升起到了积极的作用，博得全校师生和家长好评。家长陪餐制、“互联网+明厨亮灶”共同筑牢校园食品安全防护网。

下一步工作中，长安区市场监管部门将继续严格落实监管职责，督促学校切实履行主体责任，鼓励推广有条件的学校仿照开展“家长陪餐制”，进一步畅通学校食品安全投诉举报渠道，积极听取学生家长及社会各界对学校食品安全工作的意见、建议，切实保障在校师生食品安全。