石家庄裕华区市场监督管理局三举措强化食用农产品质量安全监管

河北新闻网讯（通讯员 李笑雨）为全面提升食用农产品安全监管水平，规范食用农产品经营行为，强化市场主办方和经营者主体责任，石家庄市裕华区市场监督管理局三举措推进流通环节食用农产品市场质量安全监管。

加强追溯体系建设及督促指导。石家庄市裕华区市场监督管理局在海洋市场召开食用农产品市场销售信息追溯系统培训会，辖区58家食用农产品商户参加会议，培训会上，通过讲授法、演示法、视听法等方式对食用农产品经营者进行全面深入讲解，确保经营户更好地掌握追溯系统操作技能。现场解答经营者在系统操作中遇到的疑难问题。同时强调食用农产品市场销售信息追溯系统推广建设的必要性和重要性，要求辖区食用农产品经营者高度重视、及时落实追溯信息录入工作。

落实市场开办者、经营者主体责任。市场开办者要落实食品安全管理责任，加强入场查验，具有追溯凭证或产地证明、购货凭证、合格证明的文件的食用农产品方可入场销售；食品经营者要落实进货查验及记录，采购食品依法索取电子一票通（或生产商和供货商资质证明、合格证明），进口食品要索取检验检疫证明文件。

不断探索企业主体监管新模式，开展放心肉菜示范超市（品质食品管理超市）提升活动，着力培育打造一批落实食品销售安全主体责任的样板超市，推动超市实现食品（食用农产品）质量安全“源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评”的“五可”目标，助推食品销售行业的健康发展。