石家庄市裕华区市场监管局开展“小餐桌”食品安全专项检查

河北新闻网讯（通讯员 李笑雨）为强化辖区“小餐桌”食品安全监管力度，保障校外食品安全，近日，石家庄市裕华区市场监督管理局在辖区范围内对难监管、薄弱点的校外“小餐桌”开展食品安全专项检查。

此次专项检查，重点检查了“小餐桌”食品安全主体责任落实以及证照公示、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品留样、设施设备清洗消毒、原材料进货查验以及索证、索票制度落实等情况。对现场检查出的问题进行指导，要求逐一整改，全力保障学生饮食安全。同时对经营者进行食品安全宣传教育，要求“小餐桌”经营者增强食品安全意识，坚持问题导向，举一反三进行整改落实。同时，积极宣传普及“文明餐桌”，践行“光盘行动”知识，有效增强学生的节约意识。截至目前，共检查小餐桌4家，督促相关人员要落实好食品安全“两个责任”，筑牢食品安全红线、底线。石家庄裕华区市场监督管理局将不定期对学校周边的“小餐桌”开展执法检查，切实保障中小学生“舌尖上的安全”。